■びっくりドンキー、廃食油を配送車の燃料に
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、揚げ物につかった植物油を処理 して、配送車の燃料として使っている。環境対策の一環として3年前、首都圏の 店舗で試験的に始め、50店まで広がった。

(朝日新聞 2002年7月19日)